Tiramisu reteta originala, aromataUn dulce deosebit de gustos si fara foc! Dupa multe cautari, am gasit reteta ideala a prajiturii, chiar pe ambalajul piscoturilor de la Boromir! Ce am schimbat la reteta initiala,(totusi!!!) am adaugat esenta de migdale, un mix de cafea instant si espresso pentru sirop. Succes! Va asigur ca se va evapora instant prajitura!Tiramisu reteta originala, aromataSe amesteca intr-un vas galbenusurile cu zaharul. Se adauga apoi branza dulce (mascarpone) si albusurile batute spuma si se amesteca pana la omogenizare.
Piscoturile se insiropeaza in cafea, in care in prealabil s-a adaugat esenta de migdale. Pe un platou se intinde un strat de crema, peste care se aseaza un strat de piscoturi insiropate.
Se continua astfel, pana la epuizarea piscoturilor si a cremei. La sfarsit se presara un praf de cacao.
Atentie pudrati praful de cacao deasupra prajiturii doar inainte de servire!
