Pentru ca eram in criza de timp si trebuia sa incropesc foarte repede ceva de mancare, m-am gandit sa fac un pilaf. Alaturi de o friptura de pui la cuptor.
Se spala orezul si se pune la calit in putin ulei. Apoi se pune apa si se da la fiert la foc foarte foarte mic. Dupa vreo 15 minute am adaugat spanacul tocat, rosiile cherry si delikatul. Se lasa la fiert la foc foarte, foarte mic, inca vreo 20 minute.
In timpul asta am incropit o mica friptura de pui. Adica: am pus intr-un vas yenna pulpele de pui peste care am turnat o cana de vin, cativa stropi de ulei de masline, rozmarin, tarhon si delikat. Am dat totul la cuptor cam 20 de minute.
Totul a fost delicios, alaturi de niste castraveti murati.
