Spalam si pregatim legumele. Rupem frunzele de salata, taiem fideluta/rondele ceapa, castravetii,ardeii. Asezam ingredienele pe 2 platouri.
Intre timp punem grill-ul la incins si il ungem cu putin ulei. Cand s-a incins tigaia punem branza feliata. O rumenim pe o parte si o intoarcem, apoi o aranjam deasupra salatei alaturi de bruschette.
Pentru dressing emulsionam ingrdientele intr-un bol cu capac.
Servim slaata alaturi de dressing.
