Ziua indragostitilor se apropie cu pasi repezi si ne-am gandit sa pregatim cateva retete care sa le vina in ajutor celor care vor sa pregateasca o surpriza dulce persoanei iubite. Pentru azi am ales sa va incantam cu aceasta prajitura care nu da multa bataie de cap la prepararea ei si este absolut delicioasa.
Untul se amesteca cu zaharul, pana devine cremaOuale se bat timp de zece minute cu mixerul, dupa care le punem peste unt si mixam 5 minute.
Se adauga faina amestecata cu praful de copt si cacaoa si mixam bine 5-10 minute.
Compozitia se pune intr-o tava rotunda unsa cu unt si se da la cuptor pentru circa 30 de minute.
Cand este gata, se scoate si se lasa sa se raceasca complet, dupa care se taie pe jumatate.
Pentru crema procedam astfel:smantana lichida se pune intr-un bol, se adauga zaharul vanilat si se bate pana se intareste. Intre timp topim ciocolata la bain marie. O lasam sa se raceasca putin si o turnam peste smantana. Se amesteca usor cu linguraBlatul se insiropeaza cu rom sau cu esenta de rom. Pe un platou punem jumatate de blat, ungem bine cu crema, dupa care punem deasupra si celalalt blat.
Se imbraca totul in crema, se decoreaza cu fulgi de ciocolata si inimioare din zahar.
Se lasa la rece circa 2 ore.
