Decongelam surimi peste noapte la frigider. Desfacem frunzele de la salata si le spalam bine, apoi le lasam la scurs.
Facem sosul Aioli, reteta o gasiti AICI. Topim untul intr-o tigaie mare, eventual un wok. Prajim surimi in untul incins pentru cate 2-3 minute pe fiecare parte. Cand sunt gata se scot pe un platou sa se raceasca, apoi se vor taia in doua sau trei bucatele fiecare. Impartim salata pe farfurii, aranjam bucatele de surimi si punem sosul in mijloc. Sau se pot amesteca toate intr-un castron mai mare si apoi se portioneaza. Pofta buna!PS: Untul in care am prajit surimi se poate adauga si el peste salata, sau nu, depinde de voi. :)
