Nigella, in emisiunea sa Nigella Express Recipes, ne invata cum sa facem dulciuri rapide pentru copii..mi-a placut ideea acestor asa -zise bomboane si am pus-o in aplicare....
Am modificat putin reteta originala din lipsa de ingrediente..-se pun zaharul si mierea intr-o craticioara (destul de incapatoare) pe foc,se agita craticioara fara a se amesteca cu lingura-se tine pe foc pana se topeste complet-adauga nucile tocate-se ia de pe foc si se adauga 1/2 lingurita de bicarbonat si se omogenizeaza (atentie,va incepe sa se formeze o spuma fierbinte)-se toarna compozitia pe un fund umed sau pe o foaie de hartie de copt(niciodata pe foaie de staniol ..)se lasa sa se raceasca .,aproximativ 15-20 min-se rup bucatele de marimi medii si se servesc.
Impachetate in cutiute si hartie colorata pot fi un frumos cadou.
