M-am gandit sa o fac puternic aromata,un pic mai altfel.
Nu stiu daca a mai fost facuta asa.
Eu am incercat si zic ca a iesit buna,pe placul meu.
Se separa galbenusurile de albusuri.
Galbenusurile se freaca cu 8 linguri de zahar, doua pliculete de zahar vanilinat pana devin crema. Untul la temperatura camerei se amesteca in galbenusuri pana la omogenizare. Se pune faina, zece linguri, alternand cu laptele .
Se adauga coaja rasa de lamaie .
Albusurile cu praful de sare se bat(mixeaza) pana devin spuma.
Se pune un pliculet de zahar vanilinat si doua linguri de zahar si se bat pana devine o crema alifioasa.
Aceasta se amesteca in galbenusuri,se pune si lichiorul si se toarna in tava tapetata cu unt si faina.
Se toaca rondele bananele,se presara o lingura de faina pe ele si se adauga in compozitie.
Se niveleaza frumos si se dau la cuptor,la foc potrivit(150*),cam 50 de minute,pana se aureste deasupra. Nu se deschide cuptorul.
Se pudreaza cu zahar vanilinat.
Se lasa sa se raceasca si se taie felii.
