Se decongeleaza aluatul foetaj. Se decongeleaza spanacul si se pune la scurs. Se incinge cuptorul la 200 grade C.
Intr-un castronel se bat bine ouale. Se amesteca usturoiul pisat cu spanacul foarte bine scurs de apa.
Se intinde aluatul pe o suprafata presarata cu faina. Se unge aluatul cu ou batut. Se presara cascaval ras, se intinde spanacul pe toata suprafata aluatului apoi se pune branza feta in felii cat mai subtiri sa acopere cat mai multa suprafata. Se ruleaza si se taie cu un cutit fierbinte la 1-1,5 cm.
Rulourile se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se ung rulourile cu ou batut si se dau la cuptor 15-20 minute sau pana se rumenesc frumosPofta buna!
