Ceapa se prajeste n uleiul de masline;se adauga faina,cartoful taiat cubuletei;supa de carne sau concentratul.
Se amesteca adaugand smantana;Se mai lasa prox.1 pe foc si dupa se pune apa rece.;se lasa pe foc pana clocoteste si se adauga apa calda.
Se lasa la foc mic amstecandu-se.
Dupa ce au fiert cartofii se adauga loboda taiata marunt si se mai lasa pe la fiert aprox.7-8.
Se serveste cu crutoane.
