Amestecam zaharul cu cele 4 linguri de cacao si treptat 12 linguri de apa, dupa care margarina sau untul si se pune pe foc. Se da un clocot, dupa care dam focul mic. Intre timp amestecam cele 8 linguri de faina cu celelalte 12 linguri de apa si vom adauga treptat in compozitie amestecand incontinuu cu telul pentru a nu se forma cocoloase!Dupa ce se va raci ungem foile de napolitana si le lasam sa se inmoaie..dupa care putem taia patratele, romburi sau orice forma doriti.
In cazul in care vor exista mici cocoloase ...putem trece crema printr-o strecuratoare si va fi perfecta optional nuca de cocos
