Biscuitii acestia s-au nascut dupa ce mi-a ramas putin aluat de la o tarta. Intr-o zi de post (si nu numai) se potrivesc perfect alaturi de o cafeluta calda sau un fresh de portocale.
Se amesteca ambele tipuri de faina, zaharul, semintele de in, uleiul, scortisoara, praful de copt (stins in zeama de portocala), un praf de sare si se adauga apa minerala cat sa se lege aluatul astfel incat sa fie bun de intins.
Se intinde aluatul, se formeaza biscuitii (cu forma sau pahar), se pune cate o felie de banana si se coc la foc potrivit, timp de 15 - 20 minute.
Se pudreaza cu zahar vanilat (optional). Pofta buna!Aluatul se tine la rece cateva ore (eu l-am tinut peste noapte).
