Fiindca tot este sezon de leurda va mai propun o reteta aperitivIntr-un bol punem 200 gr branza proaspata de vaci,o legatura de leurda,tocata fin,o lingurita rasa de boia dulce,sare si piper,amestecam.
Tocam cateva masline negre(cca 2 linguri),100 gr de branza de oaie care am dat-o prin razatoare( sau sfarmata cu furculita),adugam totul in bol.
Peste crema se mai pun 3 linguri ulei de masline,amestecam bine si daca mai este nevoie condimentam cu sare si piper.
Se serveste cu felii bagheta.
Sa aveti pofta!
