Varza se taie fasii (eu am tocat-o cu ajutorul robotului); se condimenteaza (cimbru, boia dulce, iute, foi de dafin, piper boabe, putin ulei, sare), se pune intr-o tava de cuptor.
Carnea condimentata se aseaza pe varza.
Am turnat deasupra un pahar de bere, nu aveam vin la acel moment (eram si curioasa cum iese cu bere :D).
Se tine in cuptor circa 1.5 ore (prima jumatate de ora am acoperit tava cu folie de aluminiu). Pofta buna!
