Este o prajitura care ramane cremoasa,frageda chiar si dupa o saptamana.
O recomand din toata inima.
Mod de preparare foi :Intr-un castron mixam ouale cu zaharul pana se dizolva apoi adaugam,pe rand, celelalte ingrediente si amestecam bine pana obtinem un aluat legat . Acest aluat il impartim in 4 parti egale si coacem foi pe fundul unei tavi unse cu ulei sau margarina . Foile se intind destul de usor pentru ca acest aluat poate fi carpit direct pe fundul tavii. Se infaineaza coca ca s-o putem intinde usor cu sucitorul si se baga la cuptorul preincalzit,la foc mediu, pana capata o culoare aramie . Mod de preparare crema : Amestecam cu o lingura smantana impreuna cu zaharul farin,adaugam nucile zdrobite la robot sau la vergea Jsi stropim cu zeama de lamaie. Rezulta o crema parfumata si fina pe care o impartim intre foi : foaie-crema;foaie crema ;oprim o jumatate de cana din aceasta crema pentru a o intinde deasupra prajiturii . D cor : 1 ciocolata cu lapte sau amara pe care o razuim peste ultimul strat de crema. Punem prajitura cremoasa si frageda la rece pentru cateva ore si portionam .
Spor la treaba si pofta buna !
