Combinatia de nuci si crema de ciocolata e una din preferatele mele. Si cum aceste fursecuiri sunt si crocantele, treaba e mai mult decat Ok.
Intr-un bol se mixeaza untul moale la temperatura camerei, zaharul si ouale pana obtinem o compozitie spumoasa. Se adauga sarea, nuca, romul si faina cate putin mixand in continuare. Se obtine o compozitie pufoasa si elastica din care se formeaza bile mici. Se dau pe o parte prin nuca amestecata cu zahar si se aseaza in tava pe partea fara nuca. Cu coada unei lingurite sau cutit se face o gropita in interior. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 grade C, pentru 20 de minute. Cand sunt gata se umplu imediat gropitele cu nuttela. Se servesc dupa ce s-au racit. S-aveti pofta!
