Este o reteta de chec pe care am facut-o de foarte multe ori.

De data aceasta am pus compozitia in forma de guguluf.

Cum mai aveam un borcan cu visine pentru prajituri,iar la piata au aparut capsuni de-ai nostri,m-am gandit ca e o ocazie tocmai buna sa repet reteta.

Capsunii s-au cam pierdut in compozitie,dar i-au dat o aroma deosebita.

Visinele se scurg de sirop.

Capsunii se presara cu putin zahar si se taie daca sunt prea mari.

Mixam ouale cu zaharul si putina sare.

Adaugam iaurtul,apoi uleiul si aromele.

Incorporam si faina,amestecand cu o paleta.

Punem jumatate din compozitie in forma tapetata si punem visinele dupa ce le-am dat prin gris si capsunii dupa ce i-am scurs sin siropul lasat.

Punem restul compozitiei si iarasi fructe.

Punem tava la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

Timpul fiind in functie de cuptorul folosit.

E util sa verificati cu o scobitoare cand este copt.

Eu am lasat ceva mai mult deoarece forma mea este foarte adanca,asa ca am lasat focul mic ca sa se coaca compozitia.

Se rastoarna pe un platou si se pudreaza cu zahar sau se pune o glazura.

Eu l-am preferat doar pudrat cu zahar.