1. Amestecam faina cu praful de copt si cu zaharul brun. Adaugam oul si albusul, iaurtul, uleiul de palmier si fulgii de cocos si amestecam bine.2. Lasati aluatul sa se odihneasca 30 min la temperatura camerei.3. Tapetati o tava cu hartie de copt.4. Puneti compozitia intr-un posh si formati cerculete cu diam. 7 cm pe hartia de copt.5. Dati tava in cuptorul (preincalzit) la 190-200 C 7-10 min.