Rulada Cu Branza Si Frisca
Detalii Rulada Cu Branza Si Frisca
Ingrediente:
Blatul pt rulada: 4 oua 100g zahar 1 plic zahar vanilat 1 plic praf de copt 100g faina 25g amidon putina coaja de lamaie razuita Crema: -200 ml frisca lichida -200 g branza de vai dulce -2-3 piersici compot -esenta de piersici Ornat: -frisca -fructe confiate, cirese -bucatele ciocolata
Blat: -se separa ouale, albusurile se bat spuma tare -se adauga zaharul si bat din nou. apoi punem galbenusurile -si amestecam -urmeaza faina+praful de copt si amidonul si o incorporam usor cu o paleta -se toarna amestecul in tava cu hartie de copt - se baga la cuptor, la 185 grade. -se ruleaza imediat ce am desprins hartia intr-un prosop Crema: -batem frisca, incorporam brnza, batem in continuare, adaugam piersicile si esenta. -umplem rulada -decoram -dam la rece mimin 4 oreBlat: -se separa ouale, albusurile se bat spuma tare -se adauga zaharul si bat din nou. apoi punem galbenusurile -si amestecam -urmeaza faina+praful de copt si amidonul si o incorporam usor cu o paleta -se toarna amestecul in tava cu hartie de copt - se baga la cuptor, la 185 grade. -se ruleaza imediat ce am desprins hartia intr-un prosop Crema: -batem frisca, incorporam brnza, batem in continuare, adaugam piersicile si esenta. -umplem rulada -decoram -dam la rece mimin 4 ore
