Carnea se spala,se usuca cu ajutorul unui prosop absorbant si se taie cubulete.

Usturoiul se taie fin.

Facem o marinata din miere,mustar,sos de soia,ulei de masline,usturoi,sare,piper si vin.

Amestecam bine dupa care turnam acest amestec peste cuburile de carne.

Acoperim vasul si-l dam la frigider pentru circa 2-3 ore.

Scoatem apoi cuburile din marinata,le tamponam cu un prosop absorbant pentru a indeparta excesul de marinata si trecem la montarea frigaruilor..

Am asezat frigaruile astfel pregatite pe gratarul unei tavi in care am turnat o cana cu apa si am dat la cuptor.

Se pot frige si pe gratar.

Intoarcem din cand in cand frigaruile de pe o parte pe alta pana cand sunt bine facute.

Servim frigaruile calde alaturi de o garnitura..........eu am ales de data aceasta sa folosesc piure de cartofi.

Foarte bune!