Tort Cu Ciocolata Si Visine
Detalii Tort Cu Ciocolata Si Visine
Ingrediente:
Blatul este facut din: 6 oua, 6 lg zahar, 6 lg faina, 2 lg ulei, 2 lg amidon, 2 lg apa, 1 praf de copt, Crema: 1 plic praf budinca cu gust de ciocolata 1 ligura amidon 300 ml lapte 80 g zahar 200 ml frisca lichida 200 g branza vaci 600 g visine (eu am pus visine inghetate-pe care le-am lasat la dezghetat la teml, camerei iar apoi la scurs bine)
Se amesteca amidonul cu praful de budinca si se dizolva in 3 linguri de lapte. Restul de lapte se incalzeste intr-o craticioara impreuna cu zaharul. Se adauga budinca si se ia de pe foc. Se lasa sa se raceasca si apoi se amesteca cu frisca batuta spuma, branza amestecata cu sucul de portocale si visinele curatate de samburi. Eu am facut portie dubla la crema. Glazura: 4 cioco primola amarui, frisca lichida, 2 linguri alexandrion coniac, 100 ml lapte. Cantitatile nu le stu exact ca eu fac consistenta glazurii dupa ochi. Topesc 3 minute ciocolata cu lapte la micro, apoi amestec repede ca la maioneza, adaug treptat frisca si coniaculSe amesteca amidonul cu praful de budinca si se dizolva in 3 linguri de lapte. Restul de lapte se incalzeste intr-o craticioara impreuna cu zaharul. Se adauga budinca si se ia de pe foc. Se lasa sa se raceasca si apoi se amesteca cu frisca batuta spuma, branza amestecata cu sucul de portocale si visinele curatate de samburi. Eu am facut portie dubla la crema. Glazura: 4 cioco primola amarui, frisca lichida, 2 linguri alexandrion coniac, 100 ml lapte. Cantitatile nu le stu exact ca eu fac consistenta glazurii dupa ochi. Topesc 3 minute ciocolata cu lapte la micro, apoi amestec repede ca la maioneza, adaug treptat frisca si coniacul
