Totul a pornit urmarind emisiunea,,Cireasa de pe tort,,unde unul din concurenti a pregatit papanasi. i pentru ca pofta era maream facut in cel mai scurt timp aceste gogosele cu ce aveam prin casa. Sunt delicioase!Se amesteca branza dulce cu zaharul si coaja de lamaie, apoi se adauga faina cernuta cu praful de copt. Faina se pune atata cat e nevoie ca sa obtinem un aluat care nu e lipicios si care se poate intinde in foaie nu foarte subtire.
Se decupeaza cerculete cu un pahar si se mai face eventual o gaura in mijoc.
Se prajesc gogoselele in ulei incins pe ambele parti.
Sunt bune si calde si reci.
Pofta buna!
