Framantam o coca sfaramicioasa din 250 g faina, 100 g unt, un praf de sare si o lingura cu apa. Coca se pune intr-o forma de tarta unsa bine cu unt. Presam bine pe margini sa ia forma tartei (un pic ondulata). Se coace la foc potrivit 20 min. Intre timp spalam prunele, le taiem in jumatati si indepartam samburii. Presaram o lingurita cu praf de scortisoara si le amestecam usor. Preparam crema. Frecam bine 50 g unt cu 100 g zahar. Adaugam pe rand cele 2 oua ( de la temperatura camerei), 50 g faina, 100 ml lapte si un praf de sare. Cand este gata baza tartei, aranjam prunele una langa alta si turnam crema in asa fel incat sa nu le acoperim complet. Se coace la 200 grade C pentru 30 minute sau pana se rumeneste frumos deasupra. Se serveste dupa ce se va raci. Pofta buna!