Un deliciu servit caldut cu crema sau inghetata de vanilie...se face f repede cu ingrediente la indemana..
Prima data pregatim aluatul sfaramicios:Punem untul rece taiat cubulete intr-un vas cu zaharul si faina si framantam cu mainile pana otinem niste firimituri de aluat,apoi dam la rece pana pregatim merele.
Curatam merele si le taiem cubulete.
Intr-o tigaie punem cele 25 gr unt si cand s-a topit punem merele,cele 2 linguri de zahar,coaja rasa si sucul de la 1/2 de lime si scortisoara dupa gust.
Lasam 4-5 minute sa se inmoaie,amestecand din cand in cand.
Ungem o tava termorezistenta cu unt si punem merele din tigaie,apoi acoperim cu aluatul din frigider,presaram putina scortisoara si peste aluat,apoi dam la cuptorul preancalzit la 160 timp de 30-40 de minute(sau pana observati ca este frumos rumenit).
Cand este gata lasam putin sa se racoreasca si servim alaturi de o inghetata delicioasa(eu am avut inghetata cu cicocolata alba si lime).
Un deliciu.
