Reteta de preparare a papanasilor sursa onestaReteta de preparare a papanasilorMixam albusurile cu un praf de sare,Branza o amestecam cu zaharul si galbenusurile, am adaugat si restul de ingrediente, am incorporat albusurile si la final am adaugat faina cat sa iasa un aluat elastic si nelipicios.
Am format 1 sul dupa care cu 1 cutit am tait felii de cca 2 cm grosimeDintr-o bucata de aluat am format atatea sfere cate felii avem.
Le prajim in uleiul incalzit pe ambele parti,le scoatem pe un servetel absorbantLe servim cu smantana si dulceata
