Cernem faina cu praful de copt si sarea. Amestecam albusurile de ou cu zaharul, le batem bine pana obtinem o spuma tare ce nu cade de pe tel (sau bratele mixerului). Adaugam uleiul si amestecam usor pana la omogenizare. Adaugam amestecul de faina in ploaie si amestecam usor cu o lingura de jos in sus. Compozitia se pune intr-o forma de chec unsa cu ulei. Visinile se presara cu faina si se aranjeaza deasupra in tava. Se coace la 180 grade C pentru 40-45 minute sau pana trece testul cu scobitoarea. Se rastoarna si se presara zahar pudra. Pofta buna! PS: Eu iar am facut tiramisu si am ramas cu multe albusuri :) In loc de albusuri puteti folosi 4 oua mari (separam albusurile de galbenusuri, albusurile se bat separat si se adauga ultimele in compozitie).