Carnea se da prin masina de tocat. Dovleceii se spala, se curata, se inlatura cotoarele si se dau pe razatoarea mare. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Morcovul si cartoful se curata, se spala si se dau pe razatoarea mica. Cateii de usturoi se curata si se piseaza. Mararul si patrunjelul se spala si se toaca marunt. Amestecam carnea cu legumele pregatite mai sus, cu ouale si verdeata tocata. Presaram faina cernuta si amestecam pana la omogenizare. Condimentam cu sare si piper. Cu mana unsa cu ulei formam chiftelute de marime potrivita. Se prajesc in ulei fierbinte pe ambele parti. Pofta buna! PS: Se pot face bilute mici si le servim la aperitiv sau chiftele mari la care putem face un sos de rosii si le putem servi ca fel principal.