Este o reteta un picut mai speciala deoarece eu iubind India m-am gandit sa adaug ceva mirodenii indiene in clasica mancare de mazare cu ficat.
A iesit foarte buna :D .
Ceapa se taie marunt,morcovul se da pe razatoare.
Intr-o cratita se pun 2-3 linguri de ulei si se pune ceapa la calit cu putina sare deasupra.
Dupa 2 minute se adauga si morcovul ras si se pun 2 linguri de apa.
Se lasa asa circa 5 minute dupa care se pun condimentele si ficateii la prajit.
Dupa ce s-au rumenit putin se adauga mazarea,rosiile si se pune deasupra lor apa cat sa acopere tot.
Se lasa pe foc pana mai scade apa si ramane sos . La sfarsit se pune patrunjelul tocat marunt.
Pofta Buna !
