Carnea se amesteca cu ceapa tocata marunt, cu orezul spalat si bine scurs, cu sare, piper si marar.
Gogosarii se curata de seminte, se spala si se lasa la scurs.
Se umplu cu carnea preparata si apoi se pun intr-un vas cu apa cat sa ii acopere. Se dau la cuptor si se mai adauga apa sau supa daca mai scade pana cand sunt aproape gata, apoi se poate adauga si pasta de tomate, sare si piper dupa gust. Se mai lasa sa scada sosul si sunt buni de servit cu smantana sau iaurt.
Pofta buna!
