Daca feliile de piept sunt prea groase le batem putin.

Luam cate o felie de piept de pui,presaram deasupra sare si piper,apoi punem o feliuta de cascaval,rulam si invelim ruloul in bacon si fixam cu o scobitoare.

Procedam astfel cu fiecare felie de piept.

Intr-o tigaie punem untul sa se topeasca si uleiul de masline,apoi punem usturoiul intreg.

Cand usturoiul incepe sa se rumeneasca il scoatem si punem rulourile sa se rumeneasca frumos pe toate partile(focul sa fie potrivit).

Cand s-au rumenit frumos,stingem cu vin alb(sau cognac),punem capacul si mai lasam pe foc pana se evapora lichidul.(atunci ar trebuii sa fie gata,dar pt a fi siguri taiem un rulou in 2).

Cand sunt gata,dam deoparte si servim cu garnitura preferata.