Se fierb cartofii si se taie rondele, ceapa se taie perisoare fine, se pun maslinele, sarea, piperul, uleiul si lamaia stoarsa si se presara cu petrunjeSe fierb cartofii si se taie rondele. Ceapa se taie perisoare fine, se adauga maslinele, sarea, piperul, uleiul si lamaia stoarsa si se presara cu patrunjel verde deasupra.
Se serveste cu rasol de vita fierbinte.
