Calim legumele (ceapa, morcovii, ardeii, si ciupercile) .
Cand acestea s-au calit, adaugam orezul si il calim si pe acesta impreuna cu legumele. Punem totul intr-un vas yena, mai adanc, turnam supa de legume, adaugam frunzele de dafin si dam la cuptor la 180 de grade pentru 40 de minute.
Cand pilaful este gata, condimentam cu piper si eventual tocam o tufa de patrunjel ( eu nu am folosit ca am uitat :)) ... am cumparat tufa si am uitat-o in frigider :)) )Eu pilaful acesta l-am folosit pe post de garnitura langa friptura de vitel, dar se poate servi si simplu cu o salata langa :)Pofta buna ! .... :)
