Mod de preparare blat :Separam galbenusurile de albusuri, galbenusurile sunt frecate cu un praf de sare, obtinem o compozitie cremoasa in care adaugam 3 linguri de cacao. Separat intr-un bol albusurile sunt batute spuma cu zaharul . Amestecam cele doua compozitii, apoi incorporam faina si praful de copt .
Se coace in tava unsa cu margarina(dimensiuni tava 25*35)Mod de preparare crema:Intr-o cratita adaugam cele 2 oua, lichiorul, 3 linguri de zahar,amidonul si pudra de cacao le amestecam bine, apoi adaugam laptele punem la foc mic si amestecam continuu pana obtinem o crema omogena . Lasam crema obtinuta la racit dupa care adaugam untul care a fost frecat cu 3 linguri de zahar.
Mod de preparare sirop:Caramelizez zaharul peste care adaug apa si coaja de lamaie si las la foc mic pana ce zaharul s-a topit in totalitateMod de preparare glazura:Se rupe ciocolata intr-o cratita, se adauga frisca lichida si se topeste pe foc la bain marie
