Branza se spala si se da pe razatoare. Intr-un castron se freaca zaharul cu 2 oua,esenta de vanilie ( cantitatea difera de preferintele fiecaruia) si pliculetul de zahar vanilinat .
Peste,se adauga si branza rasa si se amesteca pana la omogenizare.
Intr-o tava se intinde o foaie din pachetul de foietaj .
Se adauga compozitia si se intinde pe toata suprafata foii.
Peste, punem si a 2a foaie.
Taiem cu un cutit ascutit in patratele.
Oul ramas, il batem si cu o pensula il intindem pe toata suprafata placintei.
Se da la cuptor pentru 25-30 de min la foc potrivit.
Pofta buna !in comzitie se poate adauga si putin gris daca este prea lichida
