Pentru prima zi de post m-am gandit la un ostropel, carnea fiind inlocuita cu succes de gogosari carnosi :)Gogosari am folosit verzi (sunt un pic mai acrisori decat cei rosii). Se inlatura cotorul si semintele, se spala si se taie fasii. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei pana devine aurie, adica pentru vreo 3-4 minute. Adaugam gogosarii si amestecam bine. Dupa 2-3 minute adaugam 200 ml apa, acoperim cu un capac si lasam la foc potrivit pentru 10 minute. Apoi adaugam sucul de rosii si bulionul si amestecam. Mai lasam sa fiarba pentru alte 10 minute. Adaugam usturoiul pisat. Condimentam cu sare si piper. Servim fierbinte cu mamaliguta. Pofta buna!