E super simpla ciorbita, se face repede si e nemaipomenit de buna!Se calesc in ulei ceapa si morcovul taiate marunt. Se adauga bucatelele de carne si se pune apa. Se lasa sa fiarba bine, apoi se adauga ardeiul tocat .
Intr-un vas se amesteca galbenusurile cu smantana si se adauga zeama din ciorba ca sa aducem la aceeasi temperatura, ca sa nu aiba aspect de prins. Se amesteca bine, se adauga otet si sare dupa gust. Se da deoparte de pe foc si se adauga patrunjel tocat marunt.
Pofta buna!
