Este mult mai gustos decat cel din comert si mult mai sanatos..:)Pentru blat separam albusurile de galbenusuri.
Mixam albusurile spuma cu un praf de sare,apoi adaugam treptat zaharul+zaharul vanilat,galbenusurile,apa,uleiul si faina amestecata cu cacaua si praful de copt cernute in prealabil.
Tapetam o tava(26 cm) cu folie si dam blatul la cuptor pentru 25 de min.(testul scobitorii)Pentru crema pasam bine doua banane si le amestecam cu zaharul pudra si branzica de vaci.
Frisca o batem cu zaharul vanilat iar apoi adaugam treptat din compozitia de branzica(amestecati usor cu lingura de sus in jos)Hidratati gelatina in 50 ml apa timp de 10 min.
O puneti pe foc timp de cateva secunde pana se topeste(Atentie,sa nu fiarba) apoi o adaugati cremei amestecand bine.
Se gaureste blatul racit 1 cm adancime si se faramiteaza bine bucatile rupte.
Am taiat 2 banane felii potrivite si le-am pus pe toata suprafata blatului.
Adaugati crema,blatul faramitat si dati la frigider pentru cel putin 3 ore.
In crema se pot pune si bucatele mici de ciocolata
