O reteta simpla, dar delicioasa!Pastele se pun la fiert cu un praf de sare. Se fierb cam 6-8 minute.

Se scurg de apa. Cascavalul se da pe razatoarea mare. Intr-un vas termorezistent, se taie untul bucatele mici, se presara jumatate din cascavalul ras, se pun pastele. Restul de cascaval se amesteca cu un ou si se toarna peste paste.

Se da forma cu paste la cuptor pentru vreo 15-20 min, pana se rumeneste frumos continutul. Se scot din cuptor si se portioneaza pentru servit.