Chec cu stafide si nuci

-ouale se mixeaza bine cu putina sare si zaharul,pana-si dubleaza volumulse adauga in fir subtire uleiul dupa care si laptele-praful de copt si bicarbonatul se vor cerne impreuna cu faina in compozitia de mai sus-adaugam coaja rasa de portocala,nucile pe care le-am prajit putin dar si stafidele spalate si scurse.-omogenizam bine compozitia-turnam in tava de chec tapetata cu hartie de copt-coacem pana trece testul scobitorii.-lasam sa se raceasca bine,pudram si servim.