Cu siguranta nu este un tort prea aspectuos,dar este foarte bun.
Fiindca m-am hotarat in ultimul moment sa-l fac,nu am avut prea mult timp pentru partea estetica.
Va doresc un An nou mult mai bun decat cel care s-a incheiat,sa se adevereasca urarea de Sa traiti bine!!!! si daca tot e deja alt an,sa ne si vedem cu bine.
LA MULTI ANI!!!!Pentru blat am mixat ouale intregi cu zaharul pana se deschid la culoare si isi dubleaza volumul.
Am pus apoi uleiul prelins pe marginea vasului si am mixat in continuare.
Am adaugat faina amestecata cu sarea si praful de copt.
Am amestecat cu un tel usor pana s-a incorporat faina.
Am pus amestecul intr-o tava rotunda cu pereti detasabili si am dat la cuptor pentru 35 de minute.
E util sa verificati cu o scobitoare cand este copt.
Am pregatit apoi jeleul.
Am pus gelatina la hidratat cu putina apa rece.
Am incalzit-o la microunde si am pus-o in siropul de rodie caldut.
Dupa ce s-a racit,l-am pus intr-un bol la frigider pana s-a inchegat.
Pentru crema am pregatit mai intai budinca.
Am amestecat 200 ml sirop de rodie cu 200 ml apa si am facut budinca dupa instructiunile de pe plic.
Am lasat sa se raceasca,apoi am amestecat-o cu crema mascarpone si frisca batuta.
Am taiat blatul in doua si am insiropat cu un amestec de sirop de lamaie si apa.
In mijlocul blatului am rasturnat jeleul din bol,pentru a obtine miezul de jeleu din mijlocul tortului.
Am pus apoi crema de jur imprejurul jeleului.
Am acoperit cu celalalt blat si am ornat cu frisca.
Pentru glazura am pus toate ingredientele pe baie de aburi,dupa ce s-a racit putin,am pus-o peste tort.
Pentru decor am folosit martipan si frisca.
