Din astea fac foarte des,doarece leutul nostru e cu ceva ca carnea nu avem.
Pe astea le fac in duet cu balanta mea.
Eu pregatesc carnea,el le da prin ou si pesmet( eu n-am rabdare) si la final am eu grija cu prajitul...
Carnea se feliaza se bate cu ciocanul de snitele si pe o parte si pe alta si se trece prin faina.
Batem bine ouale,punem sare si piper dupa gust.
Intr-o farfurie intinsa punem pesmetul.
Se trece carnea deja data prin faina,prin ou,apoi prin pesmet,prin ou si iar pesmet.daca va e foame rau treceti doar o data prin pesmet.
Tigaia se incinge,se adauga uleiul si se pun snitele la prajit,cand s-au rumenit pe o parte se intorc pe cealalta parte.
Se servesc cu garnitura,piure,cartofi natur,cartofi prajiti,in functie de preferinta.
