Stiu ca sunt feluri si feluri de retete,postate si nepostate,reteta aceasta o fac de ani de zile,va astept la masa:Se spala salata verde bine si se scurge de apa.
Apoi se taie in fasii.
Se ia o oala de 5 l in care se pun 2 linguri de ulei,eu am pus de masline.
Cand s-a incins se adauga cateii de usturoi tocati marunt,se calesc,apoi se adauga salata,se lasa la calit,apoi se adauga apa 1,5l -2l.
Se lasa sa fiarba.se adauga sare si piper dupa gust.
Eu am lasat-o ca. 50 minute, sa fiarba la foc mediu.
Apoi am adaugat sucul de la o lamaie.
Se ia de pe foc,se lasa sa se raceasca.
Cand este rece se adauga iaurtul si mararul. Am ales varianta fara slanina si ou;)
