Pofta mare, mon cher....

Pofta mare de placinta dobrageana. Imi plac la nebunie saraturile, le prefer oricand dulciurilor.

Asa ca aseara la ora 10, am prestat o placinta condimentata!Intr-un castron, am faramitat telemeaua si am amestecat-o cu branza. Am adaugat 2 oua si am amestecat. Apoi am adaugat jumatate din smantana si am amestecat iar.

Am intins foile de placinta, am uns cu ulei de masline aromat pe prima foaie, am umplut cu branza si am rulat. Am folosit cam 4-5 foi la fiecare placinta rulata.

Intr-o forma de copt termorezistenta, unsa cu putin ulei masline, am asezat 4 randuri de placinta. Restul de smantana am amestecat-o cu cele doua oua si am turnat compozitia peste placinte. Am avut grija sa presez un pic, sa se distribuie uniform compozitia de deasupra. Am presarat oregano din plin si am copt la cuptorul incins, cam 30 min.

Dupa ce s-a copt, am scos, am portionat si am mai dat vreo 10 min la cuptor.

A iesit excelenta cu oregano si cu ulei de masline aromat.