Este preferata familiei mele.
Intr-un bol spargem oule,adaugam zaharul,razatura de lamaie,sarea si amestecam energic pana se topeste zaharul.
Turnam uleiul si apoi apa amestecand pentru a se omogeniza compozitia.
Amestecam praful de copt cu faina si adaugam la restul compozitiei, impartim coca in 2 parti si intindem 2 foi.
Branza de vaca se amesteca cu ouale,zaharul tos,zaharul vanilat si stafidele.
Punem hartie de copt intr-o tava si asezam prima foaie peste cate turnam umplutura si peste ea a doua foaie, intepam cu furculita din loc in loc.
Dam la cuptor la temperatura de 180 de grade pentru 40 -50 de minute.
Scoatem tava si lasam putin la racit . Se poate pudra cu zahar pudra.
Pofta buna !
