O salata care o fac des atat vara cat si iarna .
Vinetele le scoatem de la congelator si le punem la scurs intr-o sita.
Se toaca cu tocatorul de lemn.
Taiem ceapa si usturoiul marunt.
Preparam maioneza dintr-un galbenus,sare, o lingurita de mustar si ulei.
Se amesteca vinetele cu maionaza si daca mai e nevoie se adauga sare dupa gust.
Se orneaza dupa preferinta,eu am avut ardei gras proaspat.
POFTA BUNA!!!
