Este un tort delicios si foarte usor de preparat.
Eu il prepar intotdeauna de revelion.
Pentru blat:Se amesteca ouale cu zaharul pana se transforma intr-o crema.
Se adauga faina si cacaua,se amesteca si se toarna intr-o forma de tort unsa cu unt si tapetata cu faina.
Se coace,este gata cand trece testul cu scobitoarea.
Se scoate din forma numai dupa ce s-a racit.
Se taie in doua si se insiropeaza cu siropul facut la foc din zahar si apa. Pentru crema:Ciocolata alba se amesteca cu galbenusurile.
Se adauga frisca si se amesteca foarte bine.
Din crema se opresc 5 linguri pentru decor iar restul cremei se intinde pe o jumatate a blatului insiropat,se aseaza bananele taiate pe lung,se acopera cu a doua jumatate a blatului. Pentru glazura:Se amesteca zaharul pudra cu cacaua,laptele rece si cu margarina fiarta si se pune peste tort. Decor:Cu ajutorul seringii speciale pentru creme se orneaza tortul cu restul cremei pastrate,se pun ciresele si se da la rece pentru cateva ore. Atentie:dupa fiecare taietura se spala cutitul cu apa rece.
