O reteta miamiii,pe care de cand am vazut-o,mi-am dorit sa o prepar...cu imbunatatirile de rigoare!Painea prajita, galbiorii si frunzele de patrunjel se pun in robot si se maruntesc, nu foarte fin, astfel incat painea sa ramana bucatele mici;Taiem mozzarella felii subtiri;Spalam bine dovleceii, ii uscam si ii taiem si pe ei felii subtiri; presaram peste putina sare;Curatam si spalam ciupercile; taiem morcovii in doua pe lungime( ca sa se aseze mai bine in tava), iar ciupercile-feliute;Broccoli il desfacem buchetele mici;Ungem cu ulei un vas termorezistent si tapetam cu crocant, astfel incat sa formeze un strat subtire; aranjam cate un rand din fiecare leguma si mozzarella, apoi reluam pana umplem tava;Turnam desupra restul de crocant,presaram boabele de porumb si stropim usor cu ulei;Bagam in cuptorul preincalzit la 180-200 grade pentru 30 min.