Un preparat delicios cu maxim 300 de calorii.
Migdale se macina intr-un robot de bucatarie impreuna cu usturoiul, uleiul, sucul si coaja de lamaie, rozmarinul, sarea si piperul. Bucatile de carne se usuca cu un prosop de hartie si se imbraca pe ambele parti cu mixul de migdale apasand usor pentru a se fixa. Se introduc in cuptorul preincalzil la 218 grade Celsius, pentru 10 minute. Se intorc la jumatatea timpului. Dupa expirarea timpului de prelucrare termica se acopera cu folie de aluminiu si se mai lasa 5-10 minute.
