Taiem ardeii, morcovul si ceapa cubulete, dupa care le sotam in putin ulei. Punem carnatul taiat rondele apoi turnam apa si lasam sa fiarba. Adaugam mazarea si dovleacul taiat cubulete, Cand legumele sunt aproape fierte preparam galustele din ou, faina, gris, sare si putin ulei.
Cu o lingura punem galustele in oala cu ciorba, lasam sa mai fiarba putin.
Potrivim de sare, piper si zeama de pe ardei iuti. Se poate servi cu smantana si ardei iute.
Pofta buna!!!
