Am separat albusurile de galbenusuri.
Albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare,apoi am adaugat zaharul si am mixat pana cand acesta s-a topit .
Am incorporat usor uleiul si galbenusurile,amestecand cu o paleta.
La fel am procedat cu iaurtul,vanilia si limoncello.
La final am pus faina amestecata cu praful de copt.
Am pus compozitia intr-o tava de chec tapetata cu faina,intercaland randuri de compozitie si fructe.
Am pus in cuptorul preancalzit pentru 40 de minute.
La inceput am lasat focul mai iute,apoi l-am redus.
Faceti testul scobitorii,cand aceasta iese curata din chec,puteti sa opriti focul.
