Este o supa gustoasa si sanatoasa preferata de familia mea .
Gaina este de la mama, crescuta cu porumb si grau, asa ca este bio cu siguranta .
Punem carnea la fiert cu sarea si boabele de piper .
Se fierbe la foc mic spumandu-se de cate ori este nevoie pentru a iesi o supa limpede.
Curatam si spalam zarzavatul si il adaugam in oala lasand sa fiarba incet.
Cand carnea este fiarta strecuram supa si adaugam taieteii, in 15 -20 de minute supa este gata .
Se ia oala de pe foc si se presara telina si patrunjel frunze tocate marunt . POFTA BUNA !!!Supa de gaina este foarte buna si cu galuste de gris . Gaina de casa are un gust deosebit .
